火腿鸡蛋烤土司

这样酷热的天气已持续了好几天，早上晒的衣服不用几小时就干透了，简直比烘衣机还历害。

今早准备早餐也懒得开锅煎蛋，就打算用烤的。把蛋倒在土司上用叉子戳几个洞，让蛋白与蛋黄稍为和在一起，放进烤炉烤个几分钟。

之后铺上蕃茄片。

再铺上生菜及火腿，倒上辣椒酱后，再铺上生菜，因我喜欢生菜脆脆的口感，清爽又健康。最后铺上的是另一片土司。 

好厚的土司，我用力切半，盛盘，配上一杯绿茶，开动啦~

P/S. 好有元气的小猫！